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        用大型釀酒設(shè)備做蘋果酒,“剩蘋果”搖身一變成為致富果
        返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2025.01.03

        陜西胡叔種了上百畝蘋果,遇上蘋果賣不動(dòng),他沒有鎖定蘋果吆喝賣,而是改了路子,用大型釀酒設(shè)備 將蘋果釀成酒,“花樣”賺錢。

         大型釀酒設(shè)備做蘋果酒,“花樣”賺錢

        大型釀酒設(shè)備做蘋果酒,“花樣”賺錢

        這上百畝的蘋果樹可是胡叔的寶貝,他每天都在果園里轉(zhuǎn)悠,盡心盡力的打理著這一片蘋果林,盼著能有一個(gè)好收成。

        可蘋果大豐收后,看著那些堆積成山的小果,胡叔又犯了愁,難道這些小果、殘次果只能料在地里嗎?

        胡叔有好幾個(gè)蘋果園管理群,閑暇之余,他們就喜歡在群里分享一些蘋果管理小經(jīng)驗(yàn)、有時(shí)也會閑聊,有一次,一個(gè)朋友說,我朋友說某某釀的蘋果酒很好喝,改天我們?nèi)L嘗吧!

         胡叔的蘋果園

        胡叔的蘋果園

        說者無心,聽者有意,胡叔就想著,我何不對蘋果進(jìn)行深加工,將“剩蘋果”全部釀成酒呢?

        胡叔跟家人說了他的想法后,兒子和兒媳都很支持他。

         胡叔來雅大考察釀酒設(shè)備

        胡叔來雅大考察釀酒設(shè)備

        2015年9月,胡叔兒媳芬姐通過網(wǎng)購結(jié)緣雅大大型釀酒設(shè)備 ,她從公司實(shí)力、釀酒設(shè)備質(zhì)量、釀酒技術(shù)和售后服務(wù)等多維度全面對比后,給胡叔買了從延安到永州的火車票。

        胡叔對這次的雅大之行非常滿意,選購了一套200斤釀酒設(shè)備。

         雅大200斤釀酒設(shè)備

        雅大200斤釀酒設(shè)備

        胡叔很少出遠(yuǎn)門,再加上年齡大了不太會說普通話,釀酒技術(shù)培訓(xùn)時(shí)聽起來有些吃力。

        雅大技術(shù)老師們就放慢了講課速度,在課程的安排上以實(shí)操課為主,并將理論知識融入到實(shí)操中,確保他能聽懂,能學(xué)會。

        學(xué)成回家后,雅大給胡叔安排了一個(gè)專業(yè)、有耐心的老師通過視頻教胡叔釀酒,幫他解決在實(shí)操過程中遇到的問題。

        胡叔說,每次跟雅大技術(shù)老師交流,我都感覺到特別親切,他們不僅僅是拿我當(dāng)學(xué)員,還拿我當(dāng)親人、當(dāng)長輩,每次都教得特別細(xì)心。

        剛釀酒的第一年,胡叔主要以高粱酒為主,蘋果酒為輔(處理小果、剩果),可沒想到的是,他釀的蘋果酒當(dāng)?shù)厝朔浅O矚g喝,買得很好。

         用雅大釀酒設(shè)備做高粱酒

        用雅大釀酒設(shè)備做高粱酒

        慢慢地,這酒的名聲就傳出去了,連城里的人都開車來買??吹教O果酒的利潤這么大,他非常開心,就將工作的重心轉(zhuǎn)移到蘋果酒上面去了。

        在雅大技術(shù)老師的幫助下,酒坊的銷路越來越好,很快就供不應(yīng)求,一年后,酒坊再次擴(kuò)大規(guī)模,選購了一套500斤大型不銹鋼釀酒設(shè)備 。

         胡家酒坊

        胡家酒坊

        在雅大技術(shù)老師的幫助下,胡叔成立了胡家酒坊,成功注冊了食品小作坊生產(chǎn)許可證和商標(biāo)“蘋果夫人”,升級后的酒坊有一個(gè)很大的存酒車間,用于做窖藏酒。

         升級后的存酒車間

        升級后的存酒車間

        生意好了,胡叔也沒忘記蘋果種植群的朋友們,每年都收購他們蘋果園的小果釀酒,有錢大家一起賺。

        胡叔的蘋果酒,不僅是一杯酒,它是陜西的驕傲,是胡叔智慧和勤勞的結(jié)晶。胡叔說:“這酒,就像咱陜西的蘋果,甜在心里,暖在心頭?!?現(xiàn)在,胡叔的蘋果園,不僅是果園,還是一個(gè)旅游景點(diǎn),吸引著四面八方的游客。

         瓶裝高粱酒

        瓶裝高粱酒

        他告訴我們,以前每天都盼著蘋果豐收,蘋果豐收后又盼著有一個(gè)好的收購價(jià),還擔(dān)心蘋果處理不及時(shí)浪費(fèi)掉。

         瓶裝蘋果酒

        瓶裝蘋果酒

        但我現(xiàn)在什么也不能擔(dān)心了,而且因?yàn)槲疫x出來的都是上等的好果,收購商們都愿意花更高的價(jià)格收購我的蘋果,每年剛采摘下來就賣完了。

        雅大專注釀酒行業(yè)20多 年,專門為創(chuàng)業(yè)者、大中小型酒廠、種植養(yǎng)殖戶……提供一站式釀酒項(xiàng)目整體 決方案而不懈努力!包括釀酒廠房規(guī)劃、各類資質(zhì)協(xié)辦、酒廠實(shí)操教學(xué)、釀酒技術(shù)培訓(xùn)、品酒勾調(diào)培訓(xùn)、特色酒研發(fā)、酒質(zhì)提升指導(dǎo)、酒類營銷指導(dǎo)、終身售后服務(wù)。

        本文為雅大大型釀酒設(shè)備原創(chuàng)發(fā)布,轉(zhuǎn)載需標(biāo)明出處和鏈接。

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