白酒發(fā)展前景好、投入少，利潤(rùn)高，非常適合小本創(chuàng)業(yè)，但釀酒新手對(duì)釀酒知識(shí)和白酒釀酒設(shè)備都是一頭霧水，不知道該如何下手。那如何選擇一套好的白酒釀酒設(shè)備 ？

開(kāi)酒坊

釀酒想要賺到錢(qián)，首先，您要有好用的生產(chǎn)設(shè)備，包括白酒釀酒設(shè)備、酒曲和配套產(chǎn)品；其次，您要有好的釀酒技術(shù)，能釀出當(dāng)?shù)厝讼矚g的白酒；最后，您要有好的銷(xiāo)售渠道。只有這樣，您的釀酒生意才會(huì)越來(lái)越好。

1、看廠家資質(zhì)，了解白酒釀酒設(shè)備廠家的口碑、客戶(hù)評(píng)價(jià)。

信息化的時(shí)代，如果一個(gè)廠家不重視誠(chéng)信，那么他的口碑肯定會(huì)越來(lái)越差。

我們可以通過(guò)看公司規(guī)模；是生產(chǎn)廠家還是釀酒門(mén)店；能否提供售前、售中和售后全套服務(wù)；客戶(hù)評(píng)價(jià)等判斷一個(gè)公司的綜合實(shí)力。

比如前期能否提供廠房規(guī)劃、前期預(yù)算等服務(wù)，是否有全套技術(shù)培訓(xùn)，特別是酒廠實(shí)操培訓(xùn)；后期的營(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo)，酒品升級(jí)服務(wù)等。

雅大釀酒設(shè)備廠為大家提供的九大服務(wù)

這幾年受疫情影響，有時(shí)出門(mén)不便，我們可以利用現(xiàn)代化的通信工具來(lái)了解一家公司的綜合實(shí)力，比如通過(guò)視頻參觀公司，了解公司的綜合實(shí)力。

2、是否為酒曲生產(chǎn)廠家，能否長(zhǎng)期穩(wěn)定的供應(yīng)酒曲。

雅大酒曲生產(chǎn)廠家正在發(fā)貨

大家都知道，小型白酒釀酒設(shè)備 在釀造白酒過(guò)程中主要是起到蒸餾的一套設(shè)備，它的好壞直接影響到操作是否方便，是否節(jié)能、出酒速度快不快。

小型白酒釀酒設(shè)備

而它的冷卻性和密封性在一定程度上影響白酒的出酒率，但對(duì)白酒的口感影響有限。

任何一個(gè)家用的設(shè)備都可以把酒做出來(lái)，但是出酒率高不高、口感好不好，關(guān)鍵看酒曲和對(duì)釀酒技術(shù)的掌握程度，可以說(shuō)酒曲是做酒的靈魂。

所以大家在挑選釀酒設(shè)備時(shí)，這個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)一定要把握?。簭S家有自主的酒曲品牌，釀出來(lái)的酒口感好不好。

3、看釀酒設(shè)備的材質(zhì)和結(jié)構(gòu)。

1）、材質(zhì)。設(shè)備的材質(zhì)是不銹鋼的還是鋁材的，厚度是多少，材質(zhì)標(biāo)號(hào)是什么。設(shè)備材質(zhì)直接決定了設(shè)備使用壽命。

雅大釀酒設(shè)備選用304不銹鋼材質(zhì)

2）、結(jié)構(gòu)。設(shè)備結(jié)構(gòu)是否合理，它決定了在生產(chǎn)過(guò)程中是否好用，是否節(jié)能，否能滿(mǎn)足您的釀酒需求(液態(tài)蒸餾還是固態(tài)蒸餾）。

3）、設(shè)備的密封性和冷卻性（影響出酒率）。

4）、燒什么燃料。每個(gè)地方的環(huán)保要求不同，對(duì)燃料的要求也不一樣，目前常用的燃料有煤柴、燃?xì)?、電、生物顆粒等。

多燃料可選擇

4、自己有沒(méi)有酒廠，能否提供釀酒實(shí)操教學(xué)。

前面我們也提到過(guò)，酒曲和對(duì)釀酒技術(shù)的掌握程度，現(xiàn)在很多廠家都對(duì)外宣稱(chēng)能提供全套釀酒技術(shù)培訓(xùn)。

雅大白酒釀酒設(shè)備廠現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操

但他們所謂的“釀酒技術(shù)培訓(xùn)”大部分是理論教學(xué)，而所謂的“實(shí)操教學(xué)”，則是用一套小的實(shí)驗(yàn)設(shè)備，給您2斤糧食，10幾個(gè)人圍在那里看著老師操作。

真正的“實(shí)操教學(xué)“應(yīng)該到酒廠去實(shí)操，用的是跟您選購(gòu)的設(shè)備結(jié)構(gòu)一致，且每個(gè)學(xué)員都可以自己動(dòng)手參與進(jìn)來(lái)。

雅大專(zhuān)注釀酒行業(yè)20余年，專(zhuān)門(mén)為創(chuàng)業(yè)者、大中小型酒廠、種植養(yǎng)殖戶(hù)……提供一站式釀酒項(xiàng)目整體解決方案而不懈努力!包括釀酒廠房規(guī)劃、各類(lèi)資質(zhì)協(xié)辦、酒廠實(shí)操教學(xué)、釀酒技術(shù)培訓(xùn)、品酒勾調(diào)培訓(xùn)、特色酒研發(fā)、酒質(zhì)提升指導(dǎo)、酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo)、終身售后服務(wù)。

雅大白酒釀酒設(shè)備 從一次投料200斤糧食到一次投料2000斤糧食的都有，可搭配柴煤鍋爐、電鍋爐、燃?xì)忮仩t、生物顆粒鍋爐等，液態(tài)設(shè)備和固態(tài)設(shè)備都有，支持定制，可滿(mǎn)足不同顧客的釀酒需求。另外，我們還提供其它配套釀酒設(shè)備，比如蒸煮攤涼一體機(jī)、全自動(dòng)蒸糧機(jī)、不銹鋼儲(chǔ)酒罐、不銹鋼發(fā)酵桶、陶缸、白酒催陳設(shè)備、全套果酒配套設(shè)備等。咨詢(xún)熱線：0746-2885311

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